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为店铺“增光添色”

来源:东方烟草报 2023-08-25 11:14:42
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(相关资料图)

“抹茶味和草莓味的饼干需要补货,百香果味和葡萄味的果汁也得补货。”8月21日晚上,结束了一天的经营,山东省沂水县景润综合商店店主陈俊沂和妻子王海菊正忙着盘点商品,为第二天的经营做准备。

“你还别说,自从把这些零食和饮料按颜色摆放后,不但看起来更舒服了,销量也跟着上去了。”王海菊一边补货一边高兴地说。

“那是自然,这可是我从网上学来的经验。”听到妻子的赞许,陈俊沂得意地说。凭着一颗好学之心,陈俊沂从网上学到了不少经营之道,并因地制宜用到店铺管理中。巧用色彩为经营赋能,就是陈俊沂学以致用的结果。

装修时,陈俊沂选用了白色货架,既干净又不抢眼。在商品陈列上,他将同类型、同色系的商品摆放在一起。比如,将绿色包装、不同品牌的饮品统一摆放,更能吸引顾客的目光。有的饮品有多种口味,口味不同颜色也不同。陈俊沂将其按颜色摆放在饮品区显眼位置,五颜六色的视觉效果让顾客有“各来一瓶”的冲动。

除了利用商品的包装色彩进行陈列外,陈俊沂还借助灯光、饰品等渲染氛围。比如,春节期间在店里装饰上“中国结”、气球等,渲染喜庆氛围;在炎炎夏季开展清凉主题陈列,营造清新、清凉的感觉。

“通过色彩搭配,店面整体形象有了不小的提升,老顾客都夸我这间小店越来越靓丽了。”陈俊沂说。

作者单位:山东沂水县局(分公司)

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